Выездное обслуживание банкетов

выездной банкет.Банкет – это чествование определенных виновников праздничного торжества и поэтому для организации праздника присущи сидеть за одним главным столом, за которым всем удобно и друг другу видно. Банкет – отличный повод отметить любой праздник с хорошим настроением и на широкую ногу.

Организация выездного банкета.

Высокий уровень организации соответствует качеству и количеству блюд, поэтому банкет является одним из самых весомых мероприятий. Для проведения такого банкета требуется большое количество оборудования для кейтеринга и обслуживающего персонала. Выездной банкет подразумевает под собой организацию торжества на свежем воздухе и открытом пространстве, банкет на природе.

Что включает в себя обслуживание выездного банкета на природе?

По сути, открытым его можно назвать чисто символически, так как на праздничную площадку ставят шатер. Можно установить как один большой шатер как и несколько маленьких, под которыми размещаются столы со стульями, украшенные в соответственном стиле.
Выездной банкет имеет ряд весомых преимуществ по сравнению с обычным стандартным банкетом. В первую очередь, это возможность поместить большое количество гостей, что позволит сэкономить некоторые затраты на аренду зала. И при всем этом сохранится традиционный порядок проведения и организации торжества, что включает в себя такие этапы как:

  • выездное обслуживание кейтеринг;
  • доставят желаемые блюда на место проведения торжества, расставляют и сервируют столы;
  • помогут рассадить гостей по определенному порядку;
  • подадут холодные закуски и напитки;
  • подадут основные горячие блюда, а также десерты и тонизирующие напитки;
  • торжественно объявят о начале банкета.

Нюансы выездного обслуживания.

Для выездного банкета блюда готовятся заранее на специализированных кухнях, ресторанах, также можно украсить стол оригинальными дополнениями, такими как: шоколадный фонтан, фондю. Для оформления используют декоративные элементы сервировки стола и площадки в целом, украшениями служат живые цветы, ленты, стразы, воздушные шары. На таком мероприятии ни в коем случаи не используют одноразовую посуду. Всем необходимым занимаются сотрудники кейтеринговой компании.
Банкет – это такое событие, на которое следует приходить в соответствующем дресскоде и не забывать о этикете. Плохим тоном считается опоздание. Для проведения выездного банкета можно воспользоваться услугами кейтеринга, которые помогут составить меню, выбрать место проведения, предложат обслуживающий персонал. Специально обученные официанты на выездные банкеты, сделают красивую подачу блюд и в нужный момент уберут со стола. Банкетные столы для кейтеринга бывают самых различных форм и размеров. Вам остается только выбрать какие вы столы хотите видеть у себя на банкете.